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P'Tea Biscuits
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  • Conseillère culinaire Guy Demarle, j'organise des ateliers dans les Yvelines (78), le 92, le 91, le 28 et alentours, je profite de mon Blog pour partager les photos de mes recettes, de mes Ateliers Culinaires, ainsi que l'actualité Guy Demarle
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18 février 2015

Croque tablette

Voici la recette :

8 petites tranches de pain de mie
8 Toastinettes à croque monsieur (au cheddar)
2 tranches de jambon
200 ml de crème liquide à 4%
2 œufs
Gruyère râpé

Préparation :
Faites préchauffer votre four à 190°C (th.6) et posez votre moule Tablette sur la plaque perforée.

Saupoudre Le fond du moule avec un peu de gruyère, pose 4 tranches de pain de mie au fond du moule, une Toastinette ou autre fromage sur chaque tranche de pain, répartis les 2 tranches de jambon, remets 4 Toastinettes, puis de nouveau les tranches de pain de mie.
Dans un cul-de-poule, mélange les œufs, la crème et le gruyère râpé. Verse dans le moule. Enfourne pendant 30 minutes.
Bon appétit !

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